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蘋果和牛奶可以一起吃嗎

云知道蘋果

其實(shí)，在和牛奶后，也不宜進(jìn)食其他酸性水果 。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料 。

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蘋果和牛奶可不可以一起吃
蘋果和牛奶最好不要一起吃 。蘋果當(dāng)中富含維生素C、P，可以增加人體的抵抗能力，還可以增加毛細(xì)血管彈性，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化的人是有益的 。
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【蘋果和牛奶可以一起吃嗎】蘋果當(dāng)中含有的纖維素等可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可幫助我們清腸通便 。而牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，如果吃蘋果前后1小時(shí)內(nèi)喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸就會(huì)凝固，影響消化吸收 。

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