【怎樣剝核桃才又快又整】具體操作步驟如下：
1、小鍋水煮把完整核桃放入小鍋中，用滾燙的開水把核桃煮5到6分鐘 。
2、把煮完的核桃放在冷水中泡2分鐘 。
3、敲開核桃殼 ， 得到完整的果仁 。
4、蒸籠蒸法將核桃置于鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘，撈出，立即放入冷水中浸3分鐘 。
5、撈出逐個去殼得到完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘 。
6、用手輕輕一捻，皮立即脫落 。
通過以上方法，核桃會剝得又快又整 。
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