【怎么洗白菜和卷心菜】最好把一片葉子一片葉子剝下來洗 。因為這兩種菜在最初生長的時候都不是包卷的，而是像油菜那樣葉片散開的，這時會有很多灰塵，寄生蟲,蟲卵，甚至是一些枯枝葉夾進去 。還有再這個過程中的打的農藥也會有殘留 。逐漸長大包心后這些東西偶爾會夾到菜里,所以每片打開浸泡后洗凈 ， 可以去除雜質和農藥殘留，這樣比較有利于健康 。
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