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怎么辨別青貯草的好壞

云知道知識經驗

一、感官辨別 。顏色為綠色或黃綠色，氣味為芳香酒酸味，莖葉明顯 ， 結構良好為優秀；顏色為黃褐色或暗綠色，氣味有刺鼻的酸味，莖葉部分保持原狀為中等；顏色為黑色，有腐臭味或霉味 ， 莖葉腐爛，呈污泥狀為低劣 。
二、化學分析辨別 。
1、酸堿度：酸堿度在4、2以下為優良；酸堿度在5、5到6、0之間為劣等；酸堿度介于優良與劣等之間即為中等 。
2、氨態：氨所占比值越大，說明蛋白質分解越多，青貯質量不佳 。
【怎么辨別青貯草的好壞】3、有機酸含量：有機酸總量及其構成可以反映青貯發酵過程的好壞，乳酸所

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