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怎么辨別西瓜的好壞

1、目測(cè)法,果實(shí)成熟后,果皮堅(jiān)硬光亮,花紋清晰,果實(shí)臍部和果蒂部向內(nèi)收縮,凹陷,果實(shí)陰面自白轉(zhuǎn)黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,這些都可作為西瓜成熟的標(biāo)志;
2、手摸或拍打法 , 成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺,而未成熟的西瓜,用手摸時(shí)有發(fā)澀感,另外 , 用手托瓜,敲打或指彈瓜面時(shí),若發(fā)出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜,相反,若發(fā)出咚、咚、咚堅(jiān)實(shí)音的,則多屬生瓜;
【怎么辨別西瓜的好壞】3、比重法,成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的,水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9至0.95,將

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