百香果壞掉后，切開果子，可以聞到酒味，果肉黏成一團，很松軟一撮就破，全果發(fā)霉 。注意百香果有的皺果不代表是壞果，皺果是因為果殼水分蒸發(fā)而造成的，如果沒有上述狀況就代表百香果沒有 。表皮皺斑也不是壞果，因為百香果不噴灑任何農(nóng)藥，自然在山村生成，這些果吃起來更放心 。通常百香果可以存放一個月，越久越香甜 。還有，如果百香果的種子全部沉到水底，那么一定要盡快吃掉 。
百香果：
【百香果壞了是什么樣的】雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物 。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質(zhì)，長6-13厘米，寬8-13厘米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷須對生；花芳香，直徑約4厘米；花梗長4-4.5厘米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2厘米，邊緣有不規(guī)則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內(nèi)面綠白色，長2.5-3厘米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質(zhì)，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2厘米；雄蕊5枚；花藥長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數(shù)，卵形，長5-6毫米 。花期6月，果期11月 。
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