小米的功效與作用？
【哪些人不適合喝小米粥 小米的功效與作用禁忌】
小米的功效與作用 小米具有和中、益腎、除熱、解毒等功效，并具有維護神經功能、抗實驗性心律失常、抗菌、抑酸保護胃黏膜、降低血脂、預防動脈硬化、抗瀉、止吐等作用 。小米即粟米，為禾本科植物粱或粟的成熟種仁，去殼即小米 。中醫學認為，小米味甘、咸，性涼；歸腎、脾、胃經；具有和中、益脾腎、除虛熱、解毒利小便的功效；可以用于治療脾胃虛弱，反胃嘔逆，消渴，煩熱，泄瀉，小便不利、燙傷等病癥 。
小米一般是做成小米粥食用，是很好的補虛佳品 。現代藥理研究顯示，小米的脫殼種子和帶殼種子的干品均含脂肪、蛋白質、淀粉、還原糖，具有維護神經功能、抗實驗性心律失常、抗菌、保護胃黏膜、降低血脂、預防動脈硬化、抗瀉、止吐等作用 。盡管小米的某些成分在現代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物 。
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