1、選大?。狐S色為成熟 ， 體型大的榴蓮成熟度較好 。
2、捏尖刺：用手指在榴蓮的刺間往內(nèi)擠壓 ， 如果手感有彈性 ， 兩棵刺能往里靠 ， 表明已成熟 。
3、看開裂：看榴蓮尖 ， 有細(xì)裂縫的最好 ， 這是榴蓮成熟的標(biāo)志 。
4、聞香味：如果嗅起來有酒的味道 ， 即表明熟過頭 ， 味道不佳 。
5、搖一搖：把榴蓮拿起來 ， 用手輕搖 ， 如感覺到里面有碰撞感 ， 說明此果肉已成熟且已脫離果殼 。
榴蓮
【青妮王榴蓮怎么判斷生熟】是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木 ， 葉片長圓 ， 頂端較尖 ， 聚傘花序 ， 花色淡黃 ， 果實(shí)足球大小 ， 果皮堅實(shí) ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假種皮的肉包組成 ， 肉色淡黃 ， 粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果 。榴蓮是熱帶著名水果之一 ， 原產(chǎn)馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多 ， 其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名 ， 被譽(yù)為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香 ， 厭之者怨其臭 。有個附會傳說 ， 中國古代明朝的時期 ， 航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞 ， 品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時 ， 鄭和對這種水果大為贊賞 ， 然而果實(shí)只能一年一熟 ， 故命名留戀 ， 后人取其諧音 ， 稱作榴蓮 。原產(chǎn)地是文萊 ， 印度尼西亞和馬來西亞 。也有一些人認(rèn)為原產(chǎn)于菲律賓 。榴蓮生長地遍布東南亞 ， 其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地 。
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