【綠色的菠蘿是熟的還是生的】綠色的菠蘿是生的 。熟菠蘿與生菠蘿最大區別是看皮的顏色，通常菠蘿的皮顏色是橙黃的發亮那種，基本是九分熟，可以直接當天吃；果實表皮上下部分還有青綠色光澤，中間呈亮黃色，通常是不完全成熟，可以放兩三天；菠蘿皮大部分都比較青而且葉子顏色較淺的，即是沒熟，這樣的菠蘿吃起來會比較酸澀，容易麻口，不打開的話，可以常溫、通風情況下放置一周左右再食用 。
菠蘿保存的方法：
1、沒有切好的菠蘿可以噴水，放陰涼地保存 。
2、切好的菠蘿，用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下 。
3、放入加水的容器里面，在里面加入食鹽，可以保存24小時，建議你盡量在這時間內吃完，雖然放冰箱能保存更久點，切好的水果勁量早點吃完 。
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