【請問豚鴨蛋有營養(yǎng)嗎】有以下營養(yǎng)價值：
1、在豚鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素 ， 這些都是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì) 。
2、豚鴨蛋中的碳水化合物含量很高，而且含有豐富的鈣，還有鐵、磷等無機鹽 。其含量比雞蛋要高很多 。
3、豚鴨蛋也是有護膚、美膚作用的食品 。其美容作用略差于雞蛋 。豚鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂 、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì) 。對皮膚是極好的 。
鴨蛋性偏涼，這一點不如雞蛋性平 ， 故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服用 。<
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