做法介紹：
1、用精選大米浸泡后磨或打成米漿，后加入適量米糊攪勻，再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊園形粉片；
2、用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸蘢布上撈出來，并趁熱在粉片中加入諸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎豬肉等各種炒熟的可口菜譜；
3、最后將放了熟菜的粉片卷成粉筒，吃時在粉碗中加入調有適當米醋、食油、醬類等配料即可 。
【越南卷筒粉米漿怎么調】此種小吃源于越南，又稱越南卷筒粉 。在廣西，食用時所用的拌佐料一般為醬油、醋、黃皮醬、辣椒醬、番茄醬等調制而成 。在越南，食用時所用的拌佐料一
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