【點心的做法大全,15種餅的做法】你好，有很多小點心都可以自己在家做哦，比如一些麥芬蛋糕，簡易的小餅干（用電餅鐺都可以做的），花生酥（電餅鐺也能做），糖餅，紫薯餅，炸牛奶、南瓜餅、布丁、小蛋糕等都是非常簡單的，這些點心大部分就是將食材混合好就能做的 。宮廷花生酥【食材】：花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、雞蛋1個普通面粉或者低筋粉225g鹽1g、小蘇打2g、泡打粉1g黑芝麻適量【參考份量】：12個【做法】：1、生花生米放在烤盤上鋪平，烤箱180度，中層，烤20分鐘，烤好的花生米一搓掉皮；去掉皮后放入保鮮袋里，用搟面杖壓碎2、玉米油里加入白糖，加入50g雞蛋液攪拌均勻后，將面粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩，加鹽，加入花生碎一起翻拌均勻，捏成面團(tuán)；3、取少量面團(tuán)，捏成團(tuán)，再按扁上面刷一層雞蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；4、放入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層，烤15分鐘左右就可以了也可以用電餅鐺來做南瓜餅【做法】：1、南瓜去皮，切成薄片；上鍋蒸熟；2、南瓜泥中趁熱加一大勺糖，攪拌均勻；喜歡甜的就多加點兒；3、加入糯米粉，邊加邊攪拌，揉成光滑面團(tuán)，揉好的面團(tuán)是不會稀爬爬的，有一點兒粘，但也很容易從盆子上拿起來；4、在盤子里倒上一些面包糠；取一小塊南瓜面團(tuán)，搓圓，壓成餅狀；放在盤子里裹上面包糠；面包糠不建議省略，裹上一層面包糠后的南瓜餅外皮吃起來更加香脆每個南瓜餅不要做得太厚，要不然不太容易熟透5、鍋里多倒點兒油，放入南瓜餅，中小火煎至兩面金黃色并熟透即可 。
有沒有那種特別簡單又好吃的小點心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
你好，有很多小點心都可以自己在家做哦，比如一些麥芬蛋糕，簡易的小餅干（用電餅鐺都可以做的），花生酥（電餅鐺也能做），糖餅，紫薯餅，炸牛奶、南瓜餅、布丁、小蛋糕等都是非常簡單的，這些點心大部分就是將食材混合好就能做的 。在豆媽的頭條文章里也都有分享過，可以搜來看看 。這里再簡單分享一下兩款既簡單，又很受歡迎的花生酥及南瓜餅 。
宮廷花生酥【食材】：花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、雞蛋1個普通面粉或者低筋粉225g鹽1g、小蘇打2g、泡打粉1g黑芝麻適量【參考份量】：12個【做法】：1、生花生米放在烤盤上鋪平，烤箱180度，中層，烤20分鐘，烤好的花生米一搓掉皮；去掉皮后放入保鮮袋里，用搟面杖壓碎2、玉米油里加入白糖，加入50g雞蛋液攪拌均勻后，將面粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩，加鹽，加入花生碎一起翻拌均勻，捏成面團(tuán)；3、取少量面團(tuán)，捏成團(tuán)，再按扁上面刷一層雞蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；4、放入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層，烤15分鐘左右就可以了也可以用電餅鐺來做南瓜餅【做法】：1、南瓜去皮，切成薄片；上鍋蒸熟；2、南瓜泥中趁熱加一大勺糖，攪拌均勻；喜歡甜的就多加點兒；3、加入糯米粉，邊加邊攪拌，揉成光滑面團(tuán)，揉好的面團(tuán)是不會稀爬爬的，有一點兒粘，但也很容易從盆子上拿起來；4、在盤子里倒上一些面包糠；取一小塊南瓜面團(tuán)，搓圓，壓成餅狀；放在盤子里裹上面包糠；面包糠不建議省略，裹上一層面包糠后的南瓜餅外皮吃起來更加香脆每個南瓜餅不要做得太厚，要不然不太容易熟透5、鍋里多倒點兒油，放入南瓜餅，中小火煎至兩面金黃色并熟透即可 。
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