By 倩倩147用料
- 魚 1條
- 生姜 2塊到3塊
1、備好材料 ， 可以準(zhǔn)備點(diǎn)蔥（我忘買了）這樣味道了你更好點(diǎn)
2、把鹽涂抹一層魚身 ， 然后生姜放魚肚（去腥） ， 最后倒點(diǎn)料酒 ， 腌制備用 ， 最好腌10分鐘左右
3、魚放鍋里蒸 ， 蒸7分鐘左右（忘記時(shí)間的話可以拿一根筷子試試熟沒熟）
4、最后打開蓋子倒入生抽 ， （辣椒可放可不放 ， 個(gè)人畢竟喜歡辣味）在放點(diǎn)生姜放面上
5、適量油燒熱
6、淋魚的時(shí)候最好離有水的地方遠(yuǎn)點(diǎn) ， 怕油倒出碗濺到自己
7、這樣就出鍋了小貼士個(gè)人喜歡放點(diǎn)蔥 ， 辣椒 ， 對(duì)了沒有魚鼓才用生抽代替的哦 ， 味道一樣不錯(cuò)呢做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議 。
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