不過(guò)魚(yú)頭對(duì)于孕媽們來(lái)說(shuō)可是好東西 ， 營(yíng)養(yǎng)專家指出魚(yú)頭是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品 ， 魚(yú)頭中含有與人的大腦功能發(fā)育有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。如卵磷脂 ， 可增強(qiáng)人的記憶、思維與分析能力 。魚(yú)頭中的OHA ， 是一種不飽和脂肪酸 ， 即俗稱的“腦黃金” ， 具有很強(qiáng)的促進(jìn)腦細(xì)胞、腦神經(jīng)發(fā)育的作用 。特別是胖頭魚(yú)的頭部腦髓含量高 ， 可健腦益智 ， 增強(qiáng)記憶力 ， 對(duì)胎兒大腦發(fā)育有益 。由此可見(jiàn) ， 孕婦是可以吃魚(yú)頭的 。因此 ， 孕婦想要喝魚(yú)頭湯 ， 盡量不要放天麻 。
天麻燉魚(yú)頭能治療頭痛嗎天麻燉魚(yú)頭的主要食材就是天麻和魚(yú)頭 ， 這兩種食材一個(gè)是藥用價(jià)值非常的好 ， 另一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)呢S富 ， 將這兩種食材搭配在一起食用的話 ， 既營(yíng)養(yǎng)又有食療功效 ， 因此受到不少人的喜食 。這道美食的功效有很多 ， 據(jù)說(shuō)對(duì)于頭痛的治療效果也是不錯(cuò)的 。那么 ， 天麻燉魚(yú)頭是不是真的能夠治療頭痛呢？
頭痛的原因復(fù)雜 ， 情緒緊張 ， 用腦過(guò)度等均可引起頭痛 ， 偶爾頭痛不一定是一種疾病 ， 也許只是身體的對(duì)腦疲勞的一種“警報(bào)” 。在排除腦血管病變、頸椎病、高血壓等明顯的疾病因素外 ， 我們可以通過(guò)一些藥膳食譜來(lái)緩解頭痛 ， 而天麻燉魚(yú)頭對(duì)于治療頭痛是有著一定的效果的 。
天麻燉魚(yú)頭治頭痛的小食療方：
制法：取核桃 5克 ， 首烏5克 ， 天麻6克 ， 半斤重魚(yú)頭一個(gè) ， 將上述材料放入鍋中燉1—2小時(shí) ， 調(diào)味飲用 。這道小食療方之所以可以緩解頭痛 ， 主要是因?yàn)樘炻榭蓴U(kuò)張血管 ， 具有改善頭痛的作用 。
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