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怎么樣選烤箱,烤箱該怎么選

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想自己在家烘焙，烤箱怎么選，多少合適 。這款最大的優勢在于電子控溫，比機械烤箱更精準 。當然，所有家用烤箱都有溫差 。有了烤箱溫度計，你可以更好地了解你的烤箱 。以上是昕薇對如何選擇烤箱以及在家烘焙要花多少錢的看法 。不管你買什么烤箱，了解它的脾氣是很重要的 。
怎樣選擇烤箱？
烤箱可以根據自己的使用需求和預算來選擇 。如果是新裝修房子的話，可以選擇嵌入式的烤箱，有松下/西門子/博世/美的/方太/老板/華帝等牌子，價格約在三四千，比較優選的是德國產的西門子，它的特點是溫度準確，烤出的東西顏色漂亮！如果不是新裝修只是家用的話，可以選擇臺面式電烤箱！有長帝/美的/ACA/格蘭仕/松下/海氏/卡士/高比克等牌子，價格從二百至一千多不等！家里用的話也別買太小的，越小越不好用，溫度不好控制！一般可以買45升左右的！價格在五百左右！當然如果預算夠可以再買大一點，因為大烤箱效果比小烤箱效果會好，并且一次烤的量更多！目前更多人使用的應該是長帝吧，因為它性價比高！我自己使用的第一個烤箱是30L長帝，溫差40度，溫度偏高！國產機器的話，40度的溫度差是合格標準 。
后來換了高比克70L，確實溫度很準，設置溫度和烤箱溫度基本一致，用了五年多了，還很好！用壞了一個溫度計，烤箱還好好的！如果追求顏值可以買海氏卡士之類的，外觀還是滿漂亮的！如果是開私房做蛋黃酥月餅餅干這種數量比較多的東西，就需要買風爐了，有魔笛手/艾瑞斯/高比克等價格二千至五千！如果是開店最好還是選擇商用電烤箱了，有新麥三麥等，還有些不知名國產品牌，一個是便宜一個是后期維修方便！很少有店用進口設備，一是因為貴二是因為后期維護不方便 。
想在家自己學烘焙，烤箱該怎么選，多少錢合適？
【怎么樣選烤箱,烤箱該怎么選】我是吃貨小筑Vivi，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在悟空問答的第335個原創回答 。想在家自己做烘焙，烤箱該怎么選，多少錢合適？很高興與友一起探討這個問題 。其實我們喜歡烘焙，基本上考慮入的第一件烘焙用品就是烤箱了 。Vivi當初選擇烤箱的時候也沒有經驗，朋友推薦的長帝品牌，說是做烤箱的老牌子了，于是就有了我的第一臺烤箱，長帝52L的，使用幾年問題不是很多，沒有問題故障，沒有維修過，現在仍然可以服役 。
唯一一點，這臺烤箱是機械式的，溫差略大，特別是冬季，溫差更大一些 。但是輔助烤箱溫度計，我也逐漸了解了它的脾氣 。機械式烤箱一般在幾百元到一千不等 。第二臺是今年雙11入的，柏翠38L的，比起長帝52L的，雖然容量小了，但是40L左右的容量家用還是足夠的 。這款最大的優勢在于采用了電子控溫，溫控比機械式的烤箱要準，當然家用烤箱都有溫差，配合烤箱溫度計，可以更好的了解自己的烤箱 。
電子烤箱同樣的容量會比機械款烤箱略貴幾百，但是不會太貴 。如果需要溫度更精準的，還可以選擇嵌入式烤箱，這個價格就是翻上幾倍——十幾倍了，但是嵌入式烤箱一般采用背部加熱功能可以使食物受熱更均勻，烘烤速度更快，密封性更好 。但是價格比較高，一要考慮個人經濟能力，二嵌入式烤箱一般體積比較大，需要在裝修時預留空間給它，或者單獨打一個柜子 。
嵌入式烤箱從幾千到幾萬不等 。如果只是烘焙入門的話，建議現階段購買一臺電子控溫的臺式烤箱 。容量在40L左右，家庭夠用了，蛋糕面包月餅餅干烤雞烤魚雖然我一般不會用烤箱烤都可以 。價格在幾百元-一千左右，比較實用的功能或者配件有雙層烤箱門保溫隔熱性能更好，不容易燙到，上下管獨立控溫現在的烤箱一般都有這個功能增值功能熱風循環發酵功能wifi功能 。

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