120天保質期是4個月 。保質期，通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限 。產品的保質期是指產品的最佳食用期 。產品的保質期由生產者提供，標注在限時使用的產品上 。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用 。
保質期通用要求：
【120天保質期是幾個月】保質期由食品生產企業確定，食品經營企業應遵循食品生產企業確定的保質期進行食品經營活動 。保質期內食品應符合相應的食品安全標準要求 。保質期應根據食品的微生物、物理、化學特性；包裝材料和包裝方式，生產工藝，車間環境條件，預期的使用方式和貨架形式，貯存和運輸條件等因素確定 。包裝材料、包裝方式或貯存環境參數不同的相同食品，可規定不同的保質期 。食品生產企業應建立食品保質期確定程序，科學確定食品的保質期 。鼓勵對食品的保質期進行驗證 。保質期的確定和驗證應有記錄 。記錄內容宜包括食品、食品配料、食品半成品的基本信息，保質期確定和驗證的方法，判定標準，試驗情況，相關數據和分析過程以及結論等信息 。可規定食品配料、食品半成品的生產推薦使用期 。
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