【微波爐蒸生饅頭幾分鐘】
微波爐蒸饅頭2分鐘即可 。用微波爐專用透明盒加兩勺水，蓋子不要密封放入微波爐，中高火都行 。時間不宜過長，否則會使饅頭變得又干又硬，影響食用 。如果是凍硬的饅頭，則需要等饅頭軟化才能放進微波爐中進行加熱 。
饅頭分類：
1、主食饅頭：北方硬面饅頭是中國北方的一些地區，如晉冀魯豫陜等地百姓喜愛的日常主食 。依形狀不同又有刀切形饅頭、機制圓饅頭、手揉長形杠子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等 。
2、雜糧饅頭：有玉米面、高粱面、紅薯面、小米面、蕎麥面等為主要原料或在小麥粉中添加一定比例的此類雜糧生產的饅頭產品 。
3、點心饅頭：以特制小麥面粉為主要原料，比如雪花粉、強筋粉、糕點粉等，適當添加輔料，生產出組織柔軟、風味獨特的饅頭 。
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