有營養的流質食物有米湯、牛奶、稀藕粉、菜汁、肉汁、杏仁茶、過蘿麥片粥、蒸蛋羹、蛋花湯、肉湯沖雞蛋、牛奶沖雞蛋等 。各種牛奶及奶制品-奶酪、杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶、牛奶沖藕粉、豆漿、過蘿豆湯、菜水、西紅柿汁等 。流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物 。流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥用戶 。此種膳食只能短期應用，作為過渡期的膳食 。
【有營養的流質食物有哪些】半流質飲食是一種介于軟飯與流質之間的飲食 。它比軟飯更易咀嚼和便于消化 。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能 。常用的半流質食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等 。孩子發熱、口腔疾病、咀嚼困難、胃炎、腸炎等，其消化功能尚不能適應正常飲食，可采用半流質飲食，并應少吃多餐 。禁用辛辣刺激性食物，避免過冷或過熱的食物 。爭取做到色、香、味俱佳和食譜多樣化 。
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