韭菜7天澆一次水 。韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜 ， 適應性強 ， 抗寒耐熱 ， 中國各地到處都有栽培 。南方不少地區可常年生產 ， 北方冬季地上部分雖然枯死 ， 地下部進入休眠 ， 春天表土解凍后萌發生長 。
韭菜生長習性：
1、溫度：韭菜性喜冷涼 ， 耐寒也耐熱 ， 種子發芽適溫為12℃以上 ， 生長溫度15℃到25℃ ， 地下部能耐較低溫度 。
2、光照：中等光照強度 ， 耐陰性強 。但光照過弱 ， 光合產物積累少 ， 分蘗少而細弱 ， 產量低 ， 易早衰；光照過強 ， 溫度過高 ， 纖維多 ， 品質差 。
【韭菜幾天澆一次水】3、水分：適宜的空氣相對濕度60-70% ， 土壤濕度為田間最大持水量的80-90%
4、土壤營養：對土壤質地適應性強 ， 適宜pH為5.5-6.5 。需肥量大 ， 耐肥能力強 。
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