酸甜角是甜角 。是蘇木科酸豆屬常綠喬木，是酸角的變異品種 。原產熱帶非洲，后經蘇丹引入印度，再由亞洲南部傳播到波斯、阿拉伯國家和歐洲等地 。可生食或熟食，可加工成軟糖和其他食品，也能加工成飲料 。
形態特征：
【酸甜角是什么水果】喬木，高10-15（-25）米，胸徑30-50（-90）厘米；樹皮暗灰色，不規則縱裂 。小葉小，長圓形，長1.3-2.8厘米，寬5-9毫米，先端圓鈍或微凹，基部圓而偏斜，無毛 。花黃色或雜以紫紅色條紋，少數；總花梗和花梗被黃綠色短柔毛；小苞片2枚，長約1厘米，開花前緊包著花蕾；萼管長約7毫米，檐部裂片披針狀長圓形，長約1.2厘米，花后反折；花瓣倒卵形，與萼裂片近等長，邊緣波狀，皺折；雄蕊長1.2-1.5厘米，近基部被柔毛，花絲分離部分長約7毫米，花藥橢圓形，長2.5毫米；子房圓柱形，長約8毫米，微彎，被毛 。
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