砂鍋裂了一條縫還能用嗎


砂鍋裂了一條縫還能用嗎


如果不漏水能用,但要注意防止裂口擴大漏湯傷人 。另外鍋很燙的時候不能直接放在地上,要用東西墊住,很燙的時候不要加入冷水 。買砂鍋最好選擇沙質細膩的,這樣開裂的情況比較少,一般以南泥為佳,不要使用帶釉的砂鍋,第一次使用的時候最好煮粥,用時注意溫差 。
【砂鍋裂了一條縫還能用嗎】傳統的砂鍋是陶器的一種 。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標志,也是人類發展最偉大的發明 。傳說是堯帝發明了砂鍋,至今已經有幾千年的歷史 ??脊虐l現,早在新石器時期,人們就開始使用夾砂陶(類似于砂鍋) 。夾砂陶是新石器時代制作普遍的一種陶器,以紅陶和灰陶為主 。經過歷代改良,夾砂陶演變成了我們使用的砂鍋 。由于制作工藝與原料問題,傳統砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能干燒 。針對傳統砂鍋的這一問題,近十年,經過研發改良后,在原料上加入了鋰輝石,制造出耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性 。

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