gbt27588-2011是露酒 。GB/T27588-2011是露酒的執行標準，《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義：露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒 。
露酒：
【gbt27588-2011是什么酒】我國果露酒原料資源十分豐富，衛生部頒布了四批共77種即食又藥的動植物，都可作為釀制露酒的原料 。1994年7月，我國輕工業部發布了QB/T1981-94，和2011年12月國家質量總局發布GB/T27588--2011露酒行業標準，該標準規定了露酒的術語、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存要求 。該標準適用于露酒，露酒就是以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精（GB10343）為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質，按一定生產工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒 。
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