【hoki是什么魚】長尾鱈的英文名為hoki ， 主要產地是新西蘭、秘魯、北海道等世界著名漁場 ， 南美產的長尾鱈肉質佳 。長尾鱈是鱈形目長尾鱈亞目的通稱 ， 僅一科 ， 有30屬約260種 ， 長尾鱈常用尖硬的鼻吻部掘開海床之砂泥底質 ， 以尋找小型底棲動物、小型魚類或頭足類等為食 。
長尾鱈：
中國有膜頭鱈屬、凹腹鱈屬、腔吻鱈屬等4屬17種 ， 見于渤海南部到南海；腔吻鱈屬中國7種 ， 鰓耙瘤狀 ， 尖吻長于眼徑 ， 鰓膜條骨6 。眼下棱發達 ， 背鰭硬刺無鋸齒及發光體有長管而無鏡狀體 。主要棲息于大陸棚深水域底棲中大型魚類 ， 大多數種類之棲息深度在200- 2000公尺海域間 ， 少數則可在2000-6000公尺深海中發現 。
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