【清真這兩個字到底該怎么理解】清真一詞原先另有含義，有使用清凈的意思 ， 是一個普通詞匯，宋元時期開始用于伊斯蘭教 。到明清時期，這一用法和概念已經(jīng)得到系統(tǒng)闡述和普遍接受 。清真飲食是我國的回、維吾爾、哈薩克、保安、東鄉(xiāng)、烏孜別克、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜等兄弟民族有禁豬習(xí)慣 。究其根源是來自伊斯蘭教禁食豬肉的條律，但由于長期沿襲的結(jié)果早已形成了民族習(xí)慣 。這種民俗習(xí)慣在各族穆斯林中也被主流認(rèn)定 。另外，清真飲食提倡不饑不食，食不過飽 。
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