【氫鍵在形成蛋白質結構中的作用】起到連接 ， 從而構成結構，氫鍵維持蛋白質的二級結構，比如α螺旋，β折疊 ， β轉角 ， 無規卷曲 。
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【氫鍵在形成蛋白質結構中的作用】起到連接 ， 從而構成結構，氫鍵維持蛋白質的二級結構，比如α螺旋，β折疊 ， β轉角 ， 無規卷曲 。
