清燉魚 。
主料：鯉魚1條
輔料：少量干辣椒絲，鹽適量 ， 蔥適量，醬油適量 。
1、準備材料 。
2、油熱熗鍋 。
3、加適量醬油，添水 。
【清燉魚到的簡單做法】4、添水后，放入魚塊，蓋鍋蓋大火燒開，轉小火繼續燉10幾分鐘 。
5、出鍋前加鹽 。放入香菜或蔥段即可 。
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