印度人喜歡用手抓飯吃有兩點(diǎn)原因：
1、印度人認(rèn)為，食物是神賜予人類的禮物，用手吃飯是對(duì)神的尊重，而且一定要用右手 。在印度人看來(lái)，右手是潔凈的，是可以觸摸神的 。
2、印度的食物大都被做成糊狀，用手來(lái)抓取食物，能夠感受到食物的溫度，避免燙傷舌頭和口腔 。印度人還認(rèn)為，手抓食物能夠獲得舒適感，如果用餐具，比如刀叉或是湯勺來(lái)吃飯，就會(huì)阻止這種觸覺的傳遞，他們無(wú)法得到吃飯的舒適感 。
印度人用手抓飯吃的規(guī)則：
印度人只用右手抓食物，而左手絕對(duì)不得用來(lái)觸碰食物 。印度人認(rèn)為，左手是專門用來(lái)處理不潔之物的，因此吃飯時(shí)，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隱蔽的地方 。
用餐后，印度人都會(huì)清潔自己的雙手，高種姓的印度人還可以用檸檬水漱口和洗手 。
【印度人為什么用手抓飯吃】
相傳以前因宗教情懷而選擇用手抓取食物吃的行為在許多群體中都出現(xiàn)過(guò)，比如回教徒甚至是一些歐洲地區(qū)的平民群體 。不過(guò)現(xiàn)在有的印度人都在用手吃飯，隨著西方文化逐漸對(duì)印度產(chǎn)生影響，越來(lái)越多的印度人也開始使用餐具吃飯了 。
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