【鹽水和糖水放在冰箱里誰先結(jié)冰】
鹽水和糖水放在冰箱里相同濃度下糖水先結(jié)冰 。水在加入溶質(zhì)后，因飽和蒸氣壓的原因，鹽水、糖水的凝固點都會下降，而鹽水、糖水相比之下鹽水的凝固點更低，因此糖水先結(jié)冰 。
鹽水的結(jié)冰點：
鹽水的結(jié)冰溫度，需要視鹽水的濃度而定 。舉例如海水，海水含鹽度很高，降低了海水的冰點 。淡水結(jié)冰是在0度，含10‰鹽度的水冰點為-0.5℃ 。而含35‰鹽度的水冰點是-1.9℃ 。地球上各大洋海水平均鹽度為34.48‰，因此，海水的冰點在-1.9℃左右 。鹽水中含鹽量越高，則其冰點越低 。
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