1、冰箱冷藏保存：將做好的打糕晾涼，然后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，可保存7天左右 。下次拿出來(lái)吃的時(shí)候，可以將打糕用蒸鍋蒸熟再食用 。
2、常溫保存：拿個(gè)碗，接半碗水，點(diǎn)兩滴醋，不要太多 。然后把打糕放進(jìn)去，即可保存3-5天 。吃的時(shí)候拿出來(lái)用水沖一下表面的醋，加熱一下即可 。
【打糕怎么保存】3、冷凍保存：將打糕包裝好，如果有條件，真空包裝效果更佳，然后再將包裝好的打糕放入冷凍室，可保存15天左右 。等要使用時(shí)，只需要將打糕取出進(jìn)行軟化，待其達(dá)到打糕的正常硬度，即可以用來(lái)烹、煮、煎 。
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