美食|北京的零食、山西的零食、廣東的零食，南北人零食竟都有這樣東西
人的思想是不同的 ， 經歷也是不同的 ， 性格更是不同的 ， 但是唯獨在吃的某些方面能夠做到驚人的一致 。
人們對于某些美食方面的追求 ， 總能跨越空間、區(qū)域、時間而達成共實 。 無論是大人還是小孩總有那么一兩種忘不掉的零食 ， 讓人提起就忍不住流口水的沖動 。
南方人和北方人都會買的兩種零食 ， 冰糖葫蘆和辣條 。
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時間證明糖葫蘆這種東西無論是南方人還是北方人都是吃不膩的 ， 一串小小的糖葫蘆記載了一個孩子的童年 ， 也印證了社會的發(fā)展 ， 以前想吃糖葫蘆只能去集市買或者是從走街的小販購得 。 現(xiàn)在超市就能買到新鮮的糖葫蘆 ， 或者直接從某寶、某京直接購買貨到付款 。
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如果說糖葫蘆是一個人的童年
“美夢”
那么辣條這種美食就是人們的童年
“添加劑”
， 困倦了的時候吃上一口辣條馬上元氣滿滿 ， 辣條這種零食已經突破了地域的限制甚至是語言的限制 ， 除了不喜歡吃辣的人 ， 辣條能夠征服所有人的味蕾 。
北京人
1.豆汁
豆汁是北京才有的一種零食特產 ， 外地人是很難習慣豆汁那種特殊的味道 。 豆汁是綠豆磨碎后制作粉絲或者其他東西 ， 把淀粉取出后 ， 剩下的帶有綠色的湯水 ， 經過發(fā)酵處理后煮制而成的 。 因為其特殊的風味 ， 如果不是對豆汁情有獨鐘的話 ， 是很難對豆汁這種零食特產提起什么興趣的 ， 但是這些并不妨礙其成為北京特有的零食特產 。
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2.京八件
京八件就是8種形狀、8種風味的糕點 ， 寓意福、祿、壽、喜、財、文等8種寓意 。
說起京八件我還是比較有發(fā)言權的 ， 因為曾經過春節(jié)時 ， 作為北京特產買過的 ， 就我個人而言我是覺得這個東西的口味 ， 是配不上它的價格的 ， 雖然不難吃 ， 但也沒有什么太出彩的地方 。 京八件很早就流行于北京城了 ， 可以說和北京人一起見證了北京的飛速發(fā)展 。 正宗的北京人過節(jié)可以沒有餃子 ， 但是沒有京八件可是不可以的 。
【美食|北京的零食、山西的零食、廣東的零食，南北人零食竟都有這樣東西】
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山西人
1.運康鍋巴
山西以面食和煤聞名于天下 ， 煤帶給山西人的東西有好有壞 ， 但是面食的確把山西人愛專研的精神發(fā)展到了極致 ， 能把一袋平淡無奇的面粉做成令人眼花繚亂的各種面食 ， 其中既有即做即吃的面食 ， 也有運康鍋巴這樣可以長時間保存的零食 。 作為一個地地道道的山西人 ， 每當在外面買到運康鍋巴時 ， 都油然而生一種自豪感 。 運康鍋巴我是從小學一直吃到成年 ， 真的是吃不膩啊 。
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2.太谷餅
太谷餅相比于運康鍋巴就沒有那么大的名氣了 ， 太谷餅雖然只是在山西這里大名鼎鼎 ， 但是這絲毫不影響其在山西人心中的地位 ， 過年的時候買一盒太谷餅 ， 酥軟可口 ， 甜甜的 ， 從初一吃到十五都不會膩的 。
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廣東人
1.叉燒酥
如果要在南方的城市中選一個代表城市的話 ， 我覺得廣東是最合適的了 ， 因為這個城市在短短幾十年間飛速發(fā)展成現(xiàn)在的模樣 ， 讓我們可以用肉眼可觀的例子見證南方的發(fā)展 。
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