【普通的土雞和烏雞哪個功效好】烏雞與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品 。食用烏雞可以提高生理機能、 延緩衰老 、強筋健骨 。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 ?！侗静菥V目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用 。著名的烏雞白鳳丸 ， 是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥 。
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