北京美食城檔口招商,美食城檔口多少錢 _招商

大于商場美食城檔口的費(fèi)率。所以說，你這個美食城檔口太便宜了。現(xiàn)在就先不談檔口費(fèi)多少，首先要看看人流情況了，因為我覺得一個美食城檔口費(fèi)那么便宜，是不是租進(jìn)去以后，怕是做沒生意啊？是你這個檔口比較小？就25平方左右？一天125塊錢檔口費(fèi)，如果有生意，扣掉水電費(fèi)、人工費(fèi) 。
美食城檔口，一年房租45000，營業(yè)額應(yīng)該達(dá)到多少？

這個很簡單，你就拿一年房租費(fèi)45000算一下，那么一年12個月，也就是一個月3750塊錢房租費(fèi)，一個月30天，也就是拿一個月3750塊錢除以30天，也就是等于一天才125塊錢房租費(fèi) 。根據(jù)你的檔口費(fèi)不算貴，很多一線城市出租房都超過你這個價。所以說，你這個美食城檔口太便宜了。現(xiàn)在就先不談檔口費(fèi)多少，首先要看看人流情況了，因為我覺得一個美食城檔口費(fèi)那么便宜，是不是租進(jìn)去以后，怕是做沒生意啊？還是你這個檔口比較小？就25平方左右？一天125塊錢檔口費(fèi)，如果有生意，扣掉水電費(fèi)、人工費(fèi) 。
看你這檔口也不是很大，就算兩個人的營業(yè)，加上一個月1500服務(wù)費(fèi)÷30天＝50塊錢一天。現(xiàn)在再來算算你的快餐、美食利潤方案，你是否可以利潤50%呢？我們現(xiàn)在算利潤最低給你45%，這么一算下來，你想賺到錢，每天最低必須營業(yè)額2000起步，才不會虧本。想賺錢一定每天營業(yè)額2500-3000之間。但美食城一般生意好，應(yīng)該一天營業(yè)額5000～20000沒問題，就看你做的地段人流情況了。
如果說，你每天只營業(yè)2000塊錢左右，還不如一個打工的。為什么我這么說呢，因為一天營業(yè)額2000我就算你利潤900塊錢，現(xiàn)在扣兩個人工費(fèi)和房租水電費(fèi)，而且做餐飲行業(yè)都比較累，材料起早準(zhǔn)備，關(guān)門后人更本還沒有時間休息，還在準(zhǔn)備第二天的材料，人付出這些也都是成本啊，身體累垮就無法賺錢了。按你上面檔口費(fèi)來算，你每天最低營業(yè)額3000起才能賺錢，5000左右最佳，干兩年左右賺不少錢，你還可以修養(yǎng)身體了。
商場美食城檔口提點20個點，押金20000元，能做嗎？

商場美食城檔口提點20%，押金20000元，能做嗎？回答是：需要對此商場的人氣進(jìn)行評估后做決定，分析如下：第一、類比一下同類商場美食檔口的利潤本人曾在商業(yè)綜合體運(yùn)營管理多年，經(jīng)手的類似餐飲項目較多，可以分析一下。有朋友也算是客戶吧，在一個經(jīng)濟(jì)水平一般的地級城市人氣還是旺的商場二樓做特色小吃。其經(jīng)營的面積大約25平米左右吧，只擺放了四五張桌子，也可以圍著柜臺用餐。
這個朋友一天的營業(yè)額是1200—1500元，綜合毛利率大約將近60%，房租大約每月4000元，雇傭了2名親戚，工資每天共200多元管吃。那么，算一下這個店的利潤多少？營業(yè)額可以按1300計算，毛利率稍低一些按54%計算，則每天的毛利額大約為：1300*54%=702元。費(fèi)用包括房租、人工和水電等，房租每天約為4000/30=133元，人工費(fèi)200元，水電按60元計，則這個店的利潤為：702-133-200-60=309元/天。
那么每月能有9000多元的收入。營業(yè)額是按較低范圍算的，其真正每月凈賺12000到15000元左右。這是他親口說的，跟我上述分析也差不多。這個店的人工和房租占據(jù)其營業(yè)額的比率為：(200 133)/1300*100%=25% 。大于商場美食城檔口的費(fèi)率。所以，如果把人工降到2人（包括自己的情況），20%的扣點基本上還是可以接手的。
【北京美食城檔口招商,美食城檔口多少錢】第二、做商場美食城檔口要有人氣，選優(yōu)質(zhì)的特色小吃一般情況下，包含有超市業(yè)態(tài)的百貨類商場，人氣也不會太差，只要選擇好的特色小吃品類，做好服務(wù)和衛(wèi)生，每月賺10000元以上是基本的盈利水平。當(dāng)然還要考察這個商場美食城的收費(fèi)模式，是統(tǒng)一刷卡收費(fèi)還是單獨(dú)收費(fèi)，統(tǒng)一收費(fèi)有個結(jié)算周期的問題。對于美食城的管理也要考察，對于那些隨意罰錢、名聲不好的美食城盡量遠(yuǎn)離，因為賺的還不如對方罰的多。