一、主料：
蘿卜條 。
二、調料：
【泡甜酸脆白蘿卜的做法】白醋，糖，白開水 。
三、做法及步驟：
1、將蘿卜切成小條，不要太細，然后用鹽腌上半個小時以上，腌好的蘿卜用水洗一遍后把水擠干凈；
2、在腌蘿卜時 ， 將白醋、糖和適量的白開水調勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水 。糖的用量較大，多少可以根據自己的口味調控，水的用量較少 ， 這樣是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺得白醋味道很刺激，可以不用 ， 水要等糖完全溶化后 ， 少量多次添加 。
3、將擠干水的蘿
一、主料：
蘿卜條 。
二、調料：
【泡甜酸脆白蘿卜的做法】白醋，糖，白開水 。
三、做法及步驟：
1、將蘿卜切成小條，不要太細，然后用鹽腌上半個小時以上，腌好的蘿卜用水洗一遍后把水擠干凈；
2、在腌蘿卜時 ， 將白醋、糖和適量的白開水調勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水 。糖的用量較大，多少可以根據自己的口味調控，水的用量較少 ， 這樣是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺得白醋味道很刺激，可以不用 ， 水要等糖完全溶化后 ， 少量多次添加 。
3、將擠干水的蘿
