蠑螈吃水蚯蚓、軟體動物，還有一些昆蟲的幼蟲之類的，尤其是一些活的小動物，水蚯蚓可以說是蠑螈比較喜歡的一類食物，類似的小動物還有小蝌蚪、蠕蟲，還有蝸牛 。當然如果沒有這些活的小動物的情況下，其實蠑螈也可以選擇一些別的食物，如果是在家里面飼養(yǎng)的，可以給它吃一些魚肉末、豬肉之類的 。
蠑螈，隸屬蠑螈亞目、蠑螈科、蠑螈屬 。蠑螈科在中國有6屬23種，分別占世界該科20屬77種的30.3%與29.9% 。其分布范圍北起秦嶺以南，南達南海，西自橫斷山區(qū)的四川大涼山和云南騰沖及盈江一帶，東至閩、浙沿海地區(qū)和臺灣等島嶼，處于我國較濕潤的亞熱帶 。
【蠑螈吃什么】蠑螈身體豐滿，呈圓筒形，與爬行類的蜥蜴很像，拖著一條長而側(cè)扁的尾巴 。它們的皮膚潮濕潤澤，且有黏性，身體顏色異常鮮明—或長著明顯的斑紋，或有雞冠樣的突起 。蠑螈的四肢較短，腳上無蹼 。成體有眼瞼而且能動，但幼體沒有眼瞼 。
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