【啤酒和生雞蛋摻在一起有什么作用】啤酒和生雞蛋一起喝沒有好處 。啤酒喝多傷身，吃生雞蛋不僅營養(yǎng)成分難以吸收，而且還會使人體受到損害 。這是因為：1、生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外 。2、生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的堿性蛋白質-抗生物素蛋白 。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收，人體便可能患上生物素缺乏癥 。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞 。3、食用生雞蛋可增加肝臟負擔 。大量未經消化的蛋白質進入消化道，發(fā)生腐敗，產生較多的有毒物質，給肝臟增加負擔 。4、生雞蛋難免有些病原體侵入，進入人體后 ， 容易發(fā)
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