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牛奶和什么東西不能吃

云知道知識經驗

1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃，會影響鈣的吸收 。
2、牛奶和果汁不能一起吃，在酸性情況下，牛奶中的酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉 。
3、橘子與牛奶不能一起吃，牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸相遇 ， 會發生凝固，影響牛奶的消化與吸收 。
4、牛奶與糖不能一起吃，牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸 ， 有害于人體 。鮮牛奶在煮沸時不要加糖 。
【牛奶和什么東西不能吃】5、牛奶與巧克力不能一起吃 ， 牛奶含有豐富蛋白質和鈣，巧克力含有草酸，兩者同食會結

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