說到這里，可能有些朋友會說，沒有精密儀器，怎么知道家里的茶葉含水量合不合乎標準？這個極好把握，只要是合格的茶葉，茶葉剛剛買來時，在沒有打開之前，含水量都是合乎保鮮、保質(zhì)要求的 。低溫冷藏對茶葉的儲存來說并不是必需項現(xiàn)代存茶有時會將茶葉放在冷藏室、冰箱里，并不是因為低溫是保證茶葉鮮度和品質(zhì)的必要條件，而是在控制含水量的基礎上，額外再給茶葉的保鮮、保質(zhì)加一層保險 。
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