【鮰魚是海魚嗎】鮰魚不是海魚 。
鮰魚為底層魚類，常在水流較緩，水深且石塊比較多的河灣水域里生活 。主要分布在中國東部的遼河，淮河，長江和珠江等水域，所以它們不是海魚而是淡水魚 。鮰魚是一種肉食性的魚類，平時會以小型軟體動物、水生昆蟲及其幼蟲，甲殼類、小型魚類等動物為食 。
鮰魚的肉比較嫩，而且刺少，所以吃起來口感爽滑，非常鮮美 。民間有著“不知江團，不知魚味”的說法 。鮰魚的膘十分肥厚，干制成“魚肚”是享譽中外的珍肴 。鮰魚的營養比較豐富，其中蛋白質的含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品 。
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