2、將洗干凈的桑葚用用敞口的容器裝起來， 蓋上保鮮膜， 或者是分成小包， 放進冰箱冷藏 。 這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響 。 等到要吃的時候， 再用熱水化開就好 。
3、最麻煩的方法是曬干， 但這樣可以讓保存時間更久， 具體方法是：用水洗凈， 揀去雜質， 摘除長柄， 放在太陽底下暴曬幾天， 然后再用塑料袋密封起來 。
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