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蘑菇能和雞蛋一起做菜嗎

云知道知識經驗

蘑菇可以和雞蛋一起炒 。
材料：
【蘑菇能和雞蛋一起做菜嗎】磨菇、蟹腳菇、各種菌類、雞蛋 。
做法：
1、磨菇、蟹腳菇，各種菌類洗干凈 ， 瀝水，備用 。
2、雞蛋打碎，加鹽 ， 味精 。
3、鍋里放油燒熱，將雞蛋放鍋里，煎到5成熟后翻炒，盛起 。
4、放油，將磨菇放入炒熟 ， 將多余的湯水倒掉，然后，將雞蛋放入 。
5、加入少許鹽，味精，胡椒粉即可 。

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