摩卡是什么

指咖啡豆,最早的摩卡指的是從也門摩卡港出口的一種咖啡豆 。它產于非洲的衣索匹亞,是咖啡中最酸的一種,摩卡咖啡又被稱為衣索匹亞咖啡 。指咖啡當用在調味花式咖啡上的時候,摩卡卻是指加了熱巧克力、鮮奶油的熱咖啡 。指咖啡壺 , 在煮咖啡的器具方面,摩卡則是指一種精致小巧的摩卡壺,它是一種利用蒸汽快速萃取咖啡的壺具,此壺以擁有多變的造型著稱 。

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