明礬在水中會電離出鋁離子，鋁離子是弱堿離子 ， 會發生水解跟水電離出的氫氧根反應生成氫氧化鋁 。
【明礬在水中為什么會生成氫氧化鋁】明礬：十二水合硫酸鋁鉀 ， 是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽 。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有玻璃光澤 。溶于水，不溶于乙醇 。明礬性味酸澀，寒，有毒 。故有抗菌作用、收斂作用等 ， 可用做中藥 。明礬還可用于制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用于食品添加劑 。
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