我到廣州十幾年 , 剛來時 , 滿街的涼茶鋪子 , 像黃振龍、耕田公、黎恩涼茶、林氏涼茶、山草堂等小店滿街都是 , 能記得的這些牌子隨處可見 。若論口感 , 涼茶遠比不上五花八門的其他飲料 。否則現在新生代的年輕人 , 誰會端著一杯涼茶邊走邊喝?他們更喜歡去冷飲店和咖啡館 , 這也是涼茶失去顧客的重要原因 。
為什么現在廣州越來越少有涼茶鋪了呢?
這個問題提得有些意思 , 平常沒怎么注意到 , 仔細想想 , 似乎真的少了許多 。我到廣州十幾年 , 剛來時 , 滿街的涼茶鋪子 , 像黃振龍、耕田公、黎恩涼茶、林氏涼茶、山草堂等小店滿街都是 , 能記得的這些牌子隨處可見 。我也會經常喝 , 像羅漢果 , 金銀花之類 , 口感比較好 , 最招牌的?痧 , 名字叫涼茶 , 其實沒有茶 , 也算不上飲料 , 就是一劑中藥 , 入口極苦 , 能治頭痛腦熱 。
如果有口腔潰瘍 , 我就會經常光顧涼茶鋪 。不知不覺 , 發現街頭的涼茶鋪子沒有了 。究其原因 , 不外乎沒有客人 , 生意冷清 , 經營不下去 , 就連大名鼎鼎的黃振龍 , 鋪面好像都在縮減 。為什么會出現這種情況 , 我覺得可能有以下原因:一、現代人生活觀念的改變 。打敗涼茶的不是某種突然崛起的飲料 , 而是人們改變了舊有習慣 。隨著信息化浪潮的到來和普及 , 街坊對涼茶的保健和醫療功效從懷疑到放棄 , 只用了短短幾年時間 。
【加盟個奶茶店要多少錢,不二碗涼茶加盟多少錢】若論口感 , 涼茶遠比不上五花八門的其他飲料 。而醫療保健作用 , 還沒有明確的說法 , 甚至有副作用 , 所以被市場淘汰 。二、除非真的是有病 , 如感冒頭痛腦熱 。否則現在新生代的年輕人 , 誰會端著一杯涼茶邊走邊喝?他們更喜歡去冷飲店和咖啡館 , 這也是涼茶失去顧客的重要原因 。三、價格 , 一紙杯涼茶少則三元 , 多則五元 , 價格比其他飲料更貴 。
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