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貓語咖啡什么時候上架,貓屎咖啡起源于什么時候

云知道上架

而且之前由“貓屎咖啡”的噱頭帶起了風潮 ， 很多人搞出了“象屎咖啡”、“松鼠屎咖啡”、“雀屎咖啡”等等東西 ， 實在是讓人面對的時候有點不知所措 。那么“貓屎咖啡”為什么如此受推崇？“貓屎咖啡”的產量稀少 ， 價格更是高達數百美元一磅 ， 是全世界最為昂貴的咖啡豆之一 。
有誰知道 ， 貓屎咖啡是如何產生的？

貓語咖啡什么時候上架,貓屎咖啡起源于什么時候


哪怕沒怎么喝過咖啡 ， 甚至是不太喜歡喝咖啡的人可能都聽過“貓屎咖啡”的大名 ， 畢竟“屎”這個詞匯很少出現在飲料和食物的名字中 ， 實在是太扎眼了 。我最近在減肥 ， 加上手邊事情有點多 ， 所以有時候精力不夠 ， 偶爾也會喝點黑咖啡提神 ， 那么正好這次我們就來解答一下這個“貓屎咖啡”的問題 。（就算不喝咖啡的人也可以看看 ， 因為我們這次的主要目的有點奇怪 ， 并不是為了推薦這種咖啡）【“貓屎咖啡”是如何產生的？】從“貓屎咖啡”這個名字里大家也能猜想到一些線索 ， 確實沒錯 ， 這種咖啡最初就是人們撿拾一種麝香貓糞便中的咖啡豆得到的 。
其實麝香貓是我們的一個通俗叫法 ， 這種動物其實是靈貓科 ， 跟我們以往印象中的貓咪、老虎、獅子等貓科動物不同 。最特別的地方就是麝香貓長有芳香腺體 ， 這也是它們被俗稱為“麝香貓”的由來 。這種麝香貓有一個“吃零食”的習慣 ， 那就是它們會把咖啡豆吞進去 ， 然后通過腸胃的發酵、消化、吸收之后 ， 將外面的果皮果肉消化掉 ， 把里面的豆子（咖啡豆）排出體外 ， 這就是“貓屎咖啡”的自然產生過程 。
那么“貓屎咖啡”為什么如此受推崇？“貓屎咖啡”的產量稀少 ， 價格更是高達數百美元一磅 ， 是全世界最為昂貴的咖啡豆之一 。那么到底是什么原因導致了它如此昂貴又被眾多人追捧 ， 其實這個原因主要就是兩部分原因：第一部分原因：那就是“物以稀為貴” ， 這是人類社會比較通用的一個規則 ， 不管什么東西只要冠上“稀有”的名頭 ， 那么就有很多人愿意為此買賬 ， 貓屎咖啡同樣也是如此 。
畢竟喝咖啡、喝茶這種事情無形當中好像充滿了“逼格”上的講究 ， 比如產地、沖泡手法、稀有度等等 ， 這些條件會帶來額外的附加價值 。第二部分原因：除了“物以稀為貴”之外 ， 其實最初的“貓屎咖啡”確實更為優質 ， 而且帶有一點獨特的風味 。首先這是因為在自然環境下麝香貓只會挑選最優質的咖啡果實吃下去 ， 這是它們源自于基因的本能 ， 就跟有些養鴿子的朋友說：“黃鼠狼是最好的鴿子鑒定師 ， 一進到鴿舍里頭 ， 哪只鴿子最好就鐵定咬哪只 。
”是差不多的道理 。所以真正“貓屎咖啡”的咖啡豆都是麝香貓作為給自己的小零食 ， 而一個個精細挑選出來的優質貨色 。其次雖然麝香貓無法消化咖啡豆只能消化它外面的果皮果肉 ， 但是這些咖啡豆不可避免的也在麝香貓的腸胃中經歷了一個發酵過程 ， 所以這些咖啡豆會帶有一些不同以往的獨特風味 。不過并不推薦大家追捧“貓屎咖啡” ， 因為這種咖啡的假貨非常的多 ， 而且現在生產“貓屎咖啡”的過程也挺殘酷的 。

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