蝦皮|早餐學會餡餅的做法，不炒不炸、一切一卷，不吃撐都停不下來
天氣越來越冷了 ， 不知道各位小伙伴們早餐都吃什么？今天給大家分享一款早餐餡餅 ， 非常的營養好吃、簡單美味 ， 學會在家10分鐘就能做一大鍋 ， 喜歡你就試試吧！
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【蝦皮|早餐學會餡餅的做法，不炒不炸、一切一卷，不吃撐都停不下來】1.因為是做餡餅 ， 首先當然還是準備餡料 。 洗干凈的胡蘿卜用擦絲器擦成絲、一把粉絲浸泡2個小時 ， 3個雞蛋在鍋中炒成雞蛋碎 ， 接著把處理好的三種食材放到一個碗中 ， 加點香菇碎、蔥花、蝦皮、鹽、花椒粉、耗油、香油攪拌均勻
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2.餡料做完 ， 接下來就是制作面餅了 。 300g面粉、加入適量的清水攪拌成面絮 ， 揉成一個光滑的面團 ， 蓋上蓋子醒發20分鐘 。 醒好的面團分成稍微大一點的面劑 ， 取一個面劑搟成長方形面餅狀 ， 中間加入餡料 ， 最后沿著一邊卷起來
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3.全部做好后放到蒸鍋中 ， 蓋上蓋子上汽蒸15分鐘 ， 蒸好之后從中間切開就可以吃了 。 當早餐非常不錯 ， 比較像韭菜盒子 ， 但做法又有點不同
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