1、黃豆去除法 。平時感覺菜籽油有異味，可以用黃豆把異味去除，具體做法是把菜籽油入鍋，加熱以后放入黃豆粒炸制 ， 等黃豆粒變成焦糊狀以后把它取出，讓菜籽油降溫，降溫以后大家就會發現它的異味已經不存在了 。
【怎么去菜籽油的味道】2、食物吸附法 。想讓菜籽油的異味去掉，可以用食物吸附法，這里說的食物吸附法就是把菜籽油入鍋加熱，，然后把饅頭片或者大米干飯等食物放入鍋中進行炸制 ， 等食物炸成焦黃色以后取出，這時再把火關掉，讓菜籽油降溫 ， 再食用時，就聞不到菜籽油的異味了 。
3、花椒去除異味 。花椒是一種常見的香料，它也能去除菜籽油的異味 ， 平時可以把菜籽油入鍋加熱，然后把花椒和茴香子一起入鍋炸制，炸到聞到花椒香以后再加入兩三片青菜 ， 讓油煙冒出來，然后關火，把花椒和菜葉取出扔掉 ， 鍋中的菜籽油就沒有異味了 。
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