首先我們明確一點 ， 一個蛋糕的成本不僅只有原材料的成本 。蛋糕制作成本主要是跟用的材料有關(guān)系 ， 普通原料是一個價格 ， 好一點的材料 ， 成本可能就會翻番 ， 很當?shù)氐奈飪r也有直接感謝 ， 有就是季節(jié)因素 ， 夏季水果成本低 ， 冬季相對高 ， 這些都會直接影響到蛋糕的制作成本 。
一個6寸蛋糕的制作成本是多少？
看到這個題目 ， 還真是懵了一會 ， 雖然經(jīng)常做蛋糕 ， 卻從來沒有算過制作成本 。剛好借這個機會詳細算一下 。蛋糕制作成本主要是跟用的材料有關(guān)系 ， 普通原料是一個價格 ， 好一點的材料 ， 成本可能就會翻番 ， 很當?shù)氐奈飪r也有直接感謝 ， 還有就是季節(jié)因素 ， 夏季水果成本低 ， 冬季相對高 ， 這些都會直接影響到蛋糕的制作成本 。下面以一個六寸心形裸蛋糕為例 ， 刨去人工 ， 僅對材料成本來詳細算一下它的制作成本 。
【原料】蛋糕胚部分（10元左右）______柴雞蛋3個：5元蛋糕粉60克：2元玉米油40克：1元細砂糖60克：1元牛奶60克 檸檬汁2滴：1元裝飾部分（50元）_____淡奶油300克：30元水果（草莓8個 獼猴桃2個）：15元巧克力 糖霜：5元這樣算下來 ， 一個六寸裸蛋糕的基礎(chǔ)材料成本在60元左右 。如果算得在細一些 ， 除此之外還有人工 水電費 。
在蛋糕里 ， 裸蛋糕因為使用的奶油相對少一些 ， 因此材料成本不是太高的 ， 如果是有很多裝飾的奶油水果蛋糕 ， 或者榴蓮千層蛋糕 ， 僅材料成本就要接近80_100元 。加上人工水電包裝 ， 100元也都算是基礎(chǔ)材料成本了 。所以 ， 自己做蛋糕畢竟是手工的 ， 并不會便宜 ， 但材料用的放心 ， 吃著更安心一些 。以上就是我做蛋糕的成本計算 ， 歡迎各位留言互動 ， 也歡迎關(guān)注我的頭條號【美廚i美食】 ， 一起分享健康美食 。
做一個8寸戚風蛋糕成本大概多少？
【自己做蛋糕的成本,一個diy蛋糕的成本是多少】感謝好友邀答 ， 我是吃貨小筑Vivi ， 一枚專注于烘焙的美食博主 ， 這是我在悟空問答上的第255個原創(chuàng)回答！很高興與各位好友一起聊聊美食 ， 一起共享烘焙的樂趣！“做一個8寸戚風蛋糕成本大概多少”這個問題 ， Vivi和伙伴們一起探討一下 。首先我們明確一點 ， 一個蛋糕的成本不僅只有原材料的成本 。如果是在蛋糕店購買 ， 還應(yīng)該把房租、水電煤、人員成本、損耗成本、包裝和物流/配送成本這塊考慮進去 。
如果是自己制作 ， 后面這些成本是隱形的 ， 但是不等于沒有 。如果單從原材料成本這塊來看 ， 下面一個8寸圓形的原味戚風配方供參考！（不做任何裝飾的蛋糕胚）植物油：40g細砂糖：24g 60g（蛋黃用 蛋白用）牛奶：52g香草精：數(shù)滴雞蛋：4個低粉：92g由此可見原味戚風蛋糕 ， 主要配料有植物油、細砂糖、牛奶、雞蛋、低粉 。
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