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蔥花|教你做酥脆好吃的蔥油餅，不用和面，十分鐘搞定，做早餐最合適

【蔥花|教你做酥脆好吃的蔥油餅，不用和面，十分鐘搞定，做早餐最合適】蔥花|教你做酥脆好吃的蔥油餅，不用和面，十分鐘搞定，做早餐最合適
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又香又酥的蔥油餅 ， 經常能在街頭看到 ， 蔥花過油后散發出的獨特香氣 ， 與面粉的小麥味道糅合在一起咸香酥脆 ， 跟餃子一樣 ， 南北方人都很喜歡 。 特別是早上買來幾份蔥油餅 ， 配上一杯豆漿 ， 早餐也是妥妥的 ， 但是真要在家做 ， 從和面、搟面一套流程下來 ， 肯定要花上不少時間 。
所以今天分享大家一道用餃子皮做的懶人版蔥油餅 ， 廚房小白也可以上手 。 我家是每隔幾天就要做一次 ， 每次都是瞬間一掃光！做出來的餅兼具薄、香、脆的特點 ， 金黃酥脆、外焦里軟、蔥香撲鼻是誰都抗拒不了的……最重要是不用發面 ， 簡單易行 ， 只需要十分鐘就能完成 ， 煎的蔥油餅一點都不比街頭賣的差 ， 一層層的非常酥香 ， 實在香的停不了口啊 ， 而且自己做的放心些 ， 健康又美味！
蔥花|教你做酥脆好吃的蔥油餅，不用和面，十分鐘搞定，做早餐最合適
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【材料】：餃子皮 適量、蔥 適量、鹽 適量、油 少許
【做法】：1、把香蔥洗干凈后切成小粒；
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2、案板上灑些面粉 ， 放一張餃子皮 ， 餃子皮上刷一層薄油 ， 撒上一點鹽 ， 鋪上蔥花；
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3、蓋上第二片餃子皮 ， 重復這個刷油 ， 撒鹽 ， 撒蔥花鋪餃子皮的過程 ， 添加到五張餃子皮即可；
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4、輕輕用手按平餃子皮 ， 用搟面杖橫向 ， 縱向的搟一搟 ， 搟成薄皮；
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5、鍋內放入少量油燒熱后 ， 用小火把蔥油餅放進去煎到金黃再翻面；
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6、兩面煎至金黃 ， 盛出 ， 美美地開吃吧！
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可切件也可直接抱著啃~越嚼越香 ， 有點停不下來 ， 早餐優選??！拍好照發給我媽看 ， 她說口水都流出來了！好想吃 ， 哈哈！
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【小提示】：
1、鹽每層撒一點點就行 ， 避免放多了太咸 。
2、要趁熱吃才會好吃哦 。
3、不吃蔥的 ， 可以夾肉末之類的 。
4、如果喜歡 ， 也可以蘸上自己喜歡的醬料哦！

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