1 。洋蔥去皮切絲，青紅椒洗凈切絲 。
【清爽解膩就好這一口】2.木耳洗凈放入開水中，焯一下，放涼備用 。將洋蔥焯一下，去掉多余的洋蔥 。
3.將所有材料放入碗中，加入鹽、辣椒醬油、米醋、糖、雞精和香油 。
4.攪拌均勻即可食用 。
5.小貼士:將洋蔥和木耳用開水焯一下，這樣涼拌的味道就好了 。也可以用醬油或者蒸魚醬油代替辣椒醬油 。
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