講真，自助火鍋的檔次相當分明 。壹周君當年在學校門口吃15元自助的火鍋，現在想來覺得有點天方夜譚，但當時其實算比較奢侈了，有菜有丸子有水果有糕點……也是“麻雀雖小，五臟俱全”，是不是有點不可思議！反正我們大武漢的吃貨都知道，50元的自助火鍋可選余地是不小的，壹周君至少都吃了數十家以上 。
自助餐火鍋50元一位，到底有沒有利潤？
請問這位提問的小伙伴有多沒見過世面？壹周君這種收斂的人生經歷中，不說50元的火鍋，15元自助的火鍋都吃過，而且還都吃嘛嘛香，50元的火鍋，肯定大有作為！沒有利潤就沒有存在的理由 。講真，自助火鍋的檔次相當分明 。壹周君當年在學校門口吃15元自助的火鍋，現在想來覺得有點天方夜譚，但當時其實還算比較奢侈了，有菜有丸子有水果有糕點……也是“麻雀雖小，五臟俱全”，是不是有點不可思議！ 反正我們大武漢的吃貨都知道，50元的自助火鍋可選余地還是不小的，壹周君至少都吃了數十家以上 。
要是沒有利潤，誰還要開火鍋店？ 來，讓你們感受下大武漢的好吃平價火鍋，是不是有一丟丟動心的感覺？ 武漢有許多人氣相當好的火鍋，都是在50元左右的定價，比如一系列的自助烤肉海鮮火鍋 。韓滏緣/金滏山/鑫滏山自助烤肉海鮮火鍋，我懷疑這幾家是連鎖的，但搞出這種姐妹名字不知道是為啥！又烤肉又海鮮，真是技多不壓身，身處大學生集中的武昌，真心的實惠，人均45的火鍋，菜很多，肉也新鮮，蝦子也很多，服務還利索——收盤子可勤快的，還有燒烤呢！羊肉串，扇貝，牛肉，午餐肉都有，就是扇貝一個一次只能拿一個，羊肉串兩串，但是這種性價比，真也沒有啥好挑剔啦 。
【吉野家開賣68元自助小火鍋,自助小火鍋怎么盈利】 除此外，高人氣火鍋中不少自助烤肉火鍋的價格還都在35元呢，生魚片、烤肉、培根肉、羊肉卷、龍利魚、鮮榨果汁……也是應有盡有 。吃了這么多家下來，壹周君暗自竊喜，“創(chuàng)業(yè)之城”真的太給年輕人實惠了：人均40元以下都可以有不同選擇的自助餐，各種肉肉肉岔的；人均50元上下，不僅肉肉岔的，而且還有各種小海鮮——可能在浙江人福建人眼中稱不上海鮮的海鮮，但怎么說，吃的也算豐盛，自助得也算到位 。
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